中国的制冰设备技术有待升级,高级技师严重缺乏中国工业网
  时间:2019-02-09 12:51:36 来源: 新凤凰彩票网 作者:匿名
中国制冷设备行业应重点关注加工精度低,材料水平低的问题,结合能源效率水平的进一步提高,环保制冷剂的研发等,通过生产,教育,研究相结合,提出具体议题,并着重尽快解决相关问题。技术问题,实现行业快速发展,打造国际品牌。 近日,在北京制冷学会的支持下,广州珊瑚制冷设备有限公司(称为珊瑚公司),中国着名制冷设备制造商,清华大学举行战略合作生产签约仪式,北京的教育和研究。未来两年,双方将充分发挥各自的优势,以大型食用制冰机为切入点,在制冷系统循环变化和冷凝热技术应用方面进行研究和创新。 ,努力提高国产制冰机的技术水平。 清华大学是中国最早开发制冰技术的大学。它拥有中国制冰技术的优秀人力资源。 Coral是国家制冷标准化技术委员会制冰机标准的主要起草单位。它生产大型食用制冰机和冰块。机器和管冰机等制冰设备广泛应用于近海渔业,水产品加工,果蔬加工和保鲜,肉类加工,医疗等领域。大型食用制冰机由公司不仅拥有中国90%的市场份额。而且,在东南亚,中东,非洲,美洲,澳大利亚等国家和地区也具有很强的竞争优势。 在签约仪式上,北京制冷学会副会长肖海海表示,中国颁布的冷链物流发展计划为制冰机行业提供了更大的发展机遇,如食品中冰制品的开发冷藏运输。为了满足缺乏冷藏车等的经销商。为了获得竞争优势,生产公司必须专注于关键技术的突破,如能源效率,卫生,安全以及如何促进除冰。 近年来,由于需要保护,卫生和安全,中国农产品,新鲜食品,海鲜和零售超市市场对冰的需求不断增加,推动了制冰设备行业的发展,年增长率为20%。 ?30%,福建雪人有限公司,珊瑚公司,中集西南能源科技有限公司,深圳兄弟制冰有限公司等多家知名企业,不仅畅销国内市场,还远销海外。与此同时,国内市场需求的不断增长也吸引了世界知名的商用制冰机公司的进入,这些公司在中国建有工厂,如马尼托瓦(中国)制冷设备有限公司,青岛奥润制冰??机有限公司等。有限公司,斯科茨曼冰系统上海有限公司,兴奇机电(苏州)有限公司等数据显示,中国制冰机产业带已逐步形成。其中,大型制冰机产业带主要集中在福建,重庆,广东,江苏等地,制造业发达,物流便利;小型制冰机产业带主要集中在贸易发达地区。例如,在珠江三角洲,广州,深圳,佛山,东莞等地的长三角,上海,苏州,杭州,南通等地,市场产值约为2亿元。 快速增长的国内制冰机行业也面临着一些紧迫的问题。首先是缺乏专业技术人员。据调查,目前国内制冰机企业的大多数技术人员并不专业制冷,大学主要为空调,冷库,冰柜等产品培养制冷人才。技术人才的短缺导致了国产制冰机产品质量的提高和研发的难度。其次,由于客户违约等原因,大型制冰机难以在国内市场开放。事实上,随着国内肉类加工企业和大型超市的增加,中国对大型制冰机的需求量很大。第三,能源消耗明显浪费,开发冰破碎机等新产品迫在眉睫。目前,销售过程中国产新鲜食品所需的碎冰是桶装冰的二次加工然后捣碎的结果。这个过程非常耗能。第四,小型制冰机质量低,产品质量参差不齐。 近年来,为了规范制冷设备行业的健康发展,中国先后发布了一系列相关标准,如《雪花冰制冰机》,《片冰制冰机》,《大型氨制冰设备》和《家用和类似用途电器的安全制冷器具冰淇淋机和制冰机的特殊要求》等,以及家用制冰机从2007年起实施CCC认证,该类别为“家用冰箱”,商用制冰机列入监督抽查目录。业内专家表示,由于制冰机行业涉及食品安全,所引入和实施的标准,认证和监管远远不够,尤其是缺乏产品性能的国家标准,这也意味着制冰机技术是能源,卫生和安全。仍有很大的发展空间。 随着各行业的快速发展,对制冷设备的要求越来越高。中国制冷行业最具代表性的设备之一是中央空调风幕柜,冰箱和熟食柜实验室,以及工业制冰机保鲜柜。从目前的角度来看,全国制冷行业仍存在三大缺陷。首先,引进国外先进技术不能及时消化吸收。在工业领域,该国的制冷行业与国外接触的时间相对较早。在20世纪80年代中期,该国开始引进先进的外国技术并建立了合资企业。但是,到目前为止,国家制冷行业的技术进步还远远不能满足其他行业的需求,特别是一些尖端技术和产品还没有独立发展。改革开放后,大量进口产品填补了国内市场,国内产品未及时更新和发展,原有产品的市场份额逐渐被国外产品吞噬。其次,制冰机行业的整体质量有待提高。 与其他国内产业一样,目前中国制冰机行业的高级技术工人严重缺乏。第三,技术开发投入不足,人才流失严重,国内品牌不明。众所周知,压缩机是制冷设备中最关键的部件。但是当谈到压缩机时,人们首先想到的是美国谷轮。产品质量优异,市场深入人心。国内生产企业,为了证明自己的产品质量好,质量有保证,总想告诉用户:美国谷轮压缩机所用的产品。随着时间的推移,中国人已经有了这样一个概念。只有使用国外压缩机的制冷设备才能保证产品的质量。国产压缩机将更有前途。 造成上述现象的原因主要是由于国家在技术开发方面投入的资金不足以及缺乏资金。消化,吸收和创新都是空话。此外,大多数国内公司都有短期行为,他们喜欢做快速的事情,但对于投资价格较高的电饭煲的人来说,仅在5年或10年后才能获得收益的技术投资往往不活跃。在这方面,蒸米柜,国内企业和外国公司与新鲜工作台有很大不同。



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